“来安雷官板鸭古法技艺申遗成功，百年老灶烟火香飘长三角”

在安徽省滁州市来安县，有一项传承百年的传统美食 *** 技艺——雷官板鸭，近日正式被列入国家级非物质文化遗产名录，成为长三角地区美食文化的一张亮丽名片。这项古老的技艺不仅让雷官板鸭的美味香飘万里，更让千年古镇的烟火气息弥漫在长三角的每一个角落。

雷官板鸭起源于清朝同治年间，距今已有百余年历史。它选用优质鸭种，经过精心挑选、腌制、风干、烤制等多道工序，最终呈现出皮薄肉嫩、色泽金黄、香气扑鼻的特点。雷官板鸭的 *** 技艺，凝聚了先辈们的智慧和匠心，是中华民族饮食文化的瑰宝。

近年来，随着国家对非物质文化遗产保护的重视，雷官板鸭的 *** 技艺得到了传承和发扬。在来安县 *** 的支持下，雷官板鸭 *** 技艺传人杨师傅带领团队，致力于挖掘和传承这一古老的技艺。他们通过对传统工艺的改良和创新，使得雷官板鸭的品质得到了进一步提升。

申遗成功后，雷官板鸭的 *** 技艺得到了更多人的关注。为了让更多人品尝到这道美食，杨师傅和他的团队积极拓展市场，将雷官板鸭推向长三角地区。如今，在江苏、浙江、上海等地，雷官板鸭已成为人们餐桌上的美味佳肴。

在传承和发扬雷官板鸭 *** 技艺的过程中，杨师傅和他的团队始终坚守古法工艺。他们坚持使用传统工具和原材料，严格按照古法 *** 过程，力求还原雷官板鸭最原始的美味。这种对传统工艺的执着和坚守，也让雷官板鸭在众多美食中脱颖而出。

走进雷官板鸭的 *** 车间，一股浓郁的鸭香扑鼻而来。百年老灶里，火焰熊熊燃烧，烤制着一只只色泽金黄的板鸭。这一幕幕，仿佛将人们带回了那个充满烟火气息的年代。而这一切，都离不开杨师傅和他的团队对雷官板鸭 *** 技艺的传承和发扬。

如今，雷官板鸭已成为来安县的一张名片，吸引了越来越多的游客前来品尝。在长三角地区，雷官板鸭的美味也受到了越来越多消费者的喜爱。相信在不久的将来，雷官板鸭的 *** 技艺将会得到更广泛的传承和发展，让这道美食的美味飘向更远的地方。

总之，雷官板鸭古法技艺申遗成功，不仅是对来安县传统文化的肯定，更是对长三角地区美食文化的丰富。在传承和发扬这一古老技艺的过程中，雷官板鸭将继续以其独特的风味，成为人们心中永恒的记忆。