琅琊区非遗扶贫工坊扩容：留守妇女巧手制作酥糖，年销2000万助力百户脱贫

位于安徽省滁州市琅琊区的非遗扶贫工坊，近年来通过扩大生产规模，不仅让传统的酥糖 *** 技艺得到了传承，更成为助力当地留守妇女脱贫致富的重要平台。如今，这个工坊已成为琅琊区乃至滁州市的扶贫亮点，年销售额高达2000万元，带动百户家庭成功脱贫。

琅琊区的酥糖 *** 技艺源远流长，已有百年历史。这种酥糖选用优质芝麻、花生等原材料，经过独特的工艺 *** 而成，口感酥脆，香甜可口。然而，由于传统 *** 工艺复杂，且市场推广不足，酥糖一度面临传承困境。

为了改变这一现状，琅琊区积极探索非遗扶贫新路径，将酥糖 *** 技艺与扶贫工作相结合。2018年，琅琊区非遗扶贫工坊正式成立，吸纳了一批当地留守妇女参与酥糖 *** 。

工坊负责人表示，为了提高酥糖产量，满足市场需求，工坊不断优化生产流程，扩大生产规模。目前，工坊已从最初的几十人发展到百余人，年产量达到数十万斤。

在工坊里，留守妇女们分工明确，有的负责原料筛选，有的负责 *** ，有的负责包装。她们在熟练掌握酥糖 *** 技艺的同时，也实现了家庭收入的稳定增长。

“以前家里只有我和孩子，丈夫外出打工，家里的收入全靠种地和打零工。现在在工坊里做酥糖，一个月能赚2000多块钱，家里的日子好过多了。”一位名叫王阿姨的留守妇女说道。

据了解，琅琊区非遗扶贫工坊通过“公司+基地+农户”的模式，将酥糖 *** 技艺传授给当地留守妇女，并帮助她们建立自己的家庭作坊。同时，工坊还与电商平台合作，拓宽销售渠道，使酥糖产品远销全国各地。

经过几年的发展，琅琊区非遗扶贫工坊已成功带动百户家庭脱贫。工坊负责人表示，未来将继续扩大生产规模，提高产品品质，助力更多留守妇女走上脱贫致富的道路。

琅琊区非遗扶贫工坊的成功经验，为其他地区非遗传承与扶贫工作提供了借鉴。在传承传统文化的同时，非遗扶贫工坊让更多留守妇女找到了自己的价值，为乡村振兴注入了新的活力。相信在不久的将来，琅琊区的酥糖 *** 技艺将焕发出更加耀眼的光彩。