全椒铜井村“酸笋经济学”：中学生助农项目荣获全国青少年社会实践大赛特等奖

近年来，随着乡村振兴战略的深入推进，全国各地涌现出许多富有创意的助农项目。在安徽省全椒县铜井村，一群中学生通过开展“酸笋经济学”项目，不仅帮助当地农民增收，还荣获了全国青少年社会实践大赛特等奖，成为乡村振兴道路上的亮点。

铜井村位于全椒县东南部，是一个典型的山区村落。这里山清水秀，自然资源丰富，但受地理环境和交通条件限制，村民收入水平较低。为了改变这一现状，一群来自全椒县一中的中学生，在老师的指导下，成立了“酸笋经济学”助农项目。

“酸笋经济学”项目以铜井村特有的酸笋为切入点，通过线上线下相结合的方式，拓宽酸笋销售渠道，提高农民收入。项目团队首先对酸笋进行了市场调研，了解到酸笋在市场上的需求量大，但销售渠道单一，价格较低。于是，他们决定从以下几个方面入手：

一是提高酸笋品质。项目团队与当地农民合作，推广科学种植技术，提高酸笋的品质和产量。同时，通过举办酸笋加工培训班，提高农民的加工技能，确保酸笋的品质。

二是拓宽销售渠道。项目团队利用互联网平台，开展线上销售，将酸笋推向全国市场。同时，与当地超市、餐饮企业等合作，拓展线下销售渠道。

三是打造品牌效应。项目团队为酸笋注册了商标，设计了精美的包装，提升了产品的附加值。此外，他们还通过举办酸笋文化节等活动，提高产品的知名度和美誉度。

在项目实施过程中，中学生们充分发挥了自身优势，为农民提供了全方位的帮助。他们不仅帮助农民解决了种植、加工、销售等方面的难题，还积极宣传酸笋，提高产品的市场竞争力。

经过一段时间的努力，酸笋经济学项目取得了显著成效。农民的收入得到了提高，酸笋的销量也逐年攀升。据统计，项目实施以来，铜井村农民人均收入增长了30%，酸笋的销售额达到了500万元。

在2019年全国青少年社会实践大赛中，全椒县一中的“酸笋经济学”项目荣获特等奖。这一荣誉不仅是对中学生们的肯定，更是对乡村振兴战略的生动实践。

“酸笋经济学”项目的成功，为乡村振兴提供了有益的借鉴。它告诉我们，乡村振兴需要创新思维和实际行动。只要我们充分发挥青年学生的优势，积极投身乡村振兴事业，就一定能够为农村发展注入新的活力。

展望未来，全椒县一中的学生们将继续深化“酸笋经济学”项目，扩大项目规模，让更多农民受益。同时，他们还将探索更多适合农村发展的项目，为乡村振兴贡献自己的力量。相信在不久的将来，全椒县铜井村将成为乡村振兴的典范，为我国农村发展树立新的标杆。